Malzemeler : (2 kişi için)

 

450 gr Dana Antrekot

12 orta Boı Mantar

1 adet Dolmalık Biber

½ Su bardağı Krema

1 tatlı kaşığı Biberiye

Tuz

 

Hazırlanışı :

 

Yağın 1 tatlı kaşığını teflon tavaya alıp kızdırın. Etlerin iki tarafını da pişirin.

 

Bu arada mantarları, havucu ve biberi ince dilimleyin. Onları da başka bir tavada 1 tatlı kaşığı yağla hafifçe soteleyin.

 

Üzerine kremayı ilave edip, 5 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan almadan önce, biberiye ve tuzla tatlandırın. Kızaran etlerin üzerine yayıp, sıcak servis yapın.